Medidor de espresso Subminimal Upshot con espejo interior

Mesureur d'espresso Upshot – Subminimal

Name: Mesureur d'espresso Upshot – Subminimal
Brand: Ineffable Coffee
SKU: SUB-UPSHOT
Price: 20.50 EUR
Availability: OutOfStock

20,50€

Verre mesureur d'espresso avec miroir intérieur incliné, pour voir l'extraction de dessus sans se pencher à la hauteur du bar. Verre de 0,7 mm avec des marques de mesure, conçu pour travailler avec des recettes par volume.

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Regarder comment tombe l'espresso n'est pas un caprice esthétique : la couleur, l'épaisseur du fil et le moment où il commence à s'éclaircir en disent long sur la façon dont se déroule l'extraction. Le problème est que pour bien le voir, il faut se pencher à la hauteur du porte-filtre, et au bar, ce n'est pas toujours possible. L'Upshot résout ce geste avec un miroir incliné à l'intérieur du verre. Placé sous la sortie, il reflète le jet vers le haut et permet de suivre l'extraction d'un coup d'œil, debout et sans déplacer la machine. Les marques de mesure du verre servent à ajuster la recette par volume lorsque la balance n'est pas à portée de main.

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